søndag 30. september 2012

Om å finne roen….i Italia;o)

Jeg har alltid vært reiselysten og muligheten er jo nesten ubegrenset når det gjelder flotte reisemål rundt omkring i verden.

 

Bryllupsbil og veterantraktorer på marked i Monta.

 

Men har du ikke av og til lyst til å finne et sted utenom de store turistmagnetene, et sted du kan få komme tett på lokalbefolkningen og oppleve ektheten uten å nødvendigvis treffe på naboen i strømmen av turister ( selv om naboen er aldri så hyggelig ;o))) ?

 

Utsikt fra kokketårn, Alba

Og hvis du da attpå til skulle finne et hotell der du blir tatt imot som en av familien og virkelig får følelsen av å komme hjem og slappe av etter en lang dag med mange opplevelser, da må jo feriefølelsen være sikret!

Agrihotel Roero

Agrihotel Roero er et slikt sted. Hotellet ligger på en liten høyde med utsikt over den lille byen Monta. Hotellet er drevet av to herlige norske familier som gjør sitt beste for at du skal trives. Og så deilig som det er å få tips og råd om hvor en kan dra for å oppleve det som står ditt hjerte nærmest, enten det er vinsmaking, byliv, bading eller andre aktiviteter!

Les mer om dette koselige hotellet her.

Utsikt fra balkongen på Agrihotel Roero

Det føles ikke akkurat vondt å stå opp og rusle ut på balkongen for å se en vakker soloppgang, en tidlig morgen med utsikt til 25 grader og SOL!!! ;o)))

 

Hovedgaten i Monta.

Å rusle rundt i småbyene i Roero-disktriktet, Piemonte er en svært koselig affære, ikke minst på grunn av alle de blide og hjelpsomme lokale intalienerne. Får en innbygger fra Monta spørsmål om hvor en kjøper billetter, ja da vinker en like gjerne med seg hele gjengen inn på billettkontoret og bruker den engelsken man kan for å hjelpe  ;o)))

 

På  det lokale markedet finner en alskens flotte grønsaker og frukt.

 

 

IMG_2262 Torino 1

  Almondo;  vinfarm i Piemonte, Italia

 

Piemonte-området er kjent for sin gode mat og vin. Våre venner på Agri Hotel hadde avtalt vinsmaking på vingården til familien Giovanni Almondo. Utrolig spennende å møte disse menneskene som var så gjestfrie og stolte over vinmarkene sine og vinproduksjonen – med leveranse til hele Europa og USA.

Vinflasker ble med i bagasjen hjemover også, til glede for flere venner;o)))

 

Utsikt over byen Monta.

 

Men fra Monta er det jo ikke langt fra den flotte byen Torino, eller koselig Alba for den slags skyld. Kommer med bildere derfra en annen gang;o)

Ønsker dere alle en flott oktober-uke!!

Italia-klem fra Solveig

 

tirsdag 11. september 2012

Epler og reisefeber

 

Uten videre sammenheng forøvrig;o)

Det er blitt noen uker siden vi var innom vårt gamle hus sist, og jammen tror du ikke epletrærne som ble plantet for 5 år siden, hadde bestemt seg for å gi noe tilbake! (kan jo ha noe med siste års inngjerding mot hjort å gjøre…….? ;o)

 

 

 

 

IMG_7921 til bloggen

 

 

 

IMG_8220 til blogg

Det var ikke akkurat sånne mengder epler at vi trengte traktor for å frakte bort avlingen, men en stor kurv holder da lenge for meg;o) Det måtte jo bare bli eplepai på både familie og besøkende denne helgen, så får vi se hva mer spennende vi kan få ut av disse eplene.

Oppskriftet til denne paien var super-enkel og er hentet her:

OPPSKRIFT:
5-6 epler
3dl hvetemel
2dl sukker
Ca. 1 ts kanel
Ca. 150g smør

 

  • Sett ovnen på 225 grader.
  • Skrell eplene, skjær dem i båter og strø dem utover i en paiform eller en vanlig kakeform.
  • Alle de tørre ingrediensene blandes og strøs over eplene.
  • Rist litt på formen av og til for å få blandingen jevnt fordelt i formen.
  • Hold smøret kaldt til du skal bruke det, slik kan du bruke ostehøvel til å høvle av tynne skiver til hele formen er dekket. På denne måten vil paien få en jevn brun farge når den stekes.
  • Stek paien til den er gyllenbrun (ca. 30 min).
  • Server paien varm eller lun og med vaniljekrem eller vaniljeis

Var litt skeptisk til om dette funket, superenkelt som det var, men det gjorde det jo!! ;o))) Veldig greit med noe som krever lite oppvask når man er på hytta!

IMG_7989 til blogg

 

 

IMG_8188 til blogg

 

Selv om været klarnet opp og vi fikk både sol og skjønne temperaturer i helgen, har det ikke stått på den automatiske vanningen i det siste!

Med enda mer regn i vente er det veldig deilig å tenke på at jeg på onsdag drar på jentetur for å besøke venner som har startet hotell i nydelige Piemonte-distriktet i Italia! Der er det slett ikke meldt regn de kommende dagene og gjett om jeg skal ønske sommer og varme velkommen tilbake til kropp og sjel! Det kommer nok noen bilder også etter hvert, sku’ jeg mene ;o)))

Italiaklem fra reisesyk Solveig